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第106章 品尝鱼肉

秦霁岚手上的动作不停,好似一点都没有被弹幕打扰。

“我们接下来腌制一下鱼肉。腌制是提升鱼肉味道的关键步骤。”

秦霁岚将鱼肉放入碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉和葱姜末,然后用手轻轻搅拌,让调料充分渗透到鱼肉中。

“将鱼肉放入碗中,加入姜、葱、盐腌制几分钟,然后放入鸡蛋黄抓拌均匀。”

腌制的过程中,她时不时地用手按压鱼肉,使其更加入味。

“然后将腌制好的鱼肉放入袋中,将生粉均匀裹在鱼肉上,确保每一粒鱼肉上都沾上淀粉,尤其是根部。”

“鱼腌制好了我们现在就直接开始进行下一步——炸制。”

秦霁岚在炒锅中放入足够的油,然后继续处理鱼肉。

“为了把鱼做成松鼠的形状,我们需要先固定鳜鱼的尾部和头部。”

“如果不太擅长的,可以用夹子来

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